Вот способ наглядно продемонстрировать давление воздуха. Возьмите пластиковую соломинку за середину и попробуйте воткнуть её в картофелину. Она мнется, сгибается и не может проткнуть клубень. Возьмите еще одну соломинку тоже посередине, но заткните пальцем отверстие сверху. Теперь соломинка легко войдет в картофелину.

Когда воздух заперт внутри соломинки, он давит на ее стенки, придавая ей жесткость, и её можно воткнуть в клубень. И еще: чем глубже входит соломинка, тем меньше места для воздуха и тем жестче она становится.